Keller und Bereitung des Weins


Pressoir

Der Kelter und der chai

In der Weinlese kommt die Traube im Kelter an.

Wir haben eine gegärte Nachricht .Ce gerade geschaffen, Wein ist in Blitzen in der Eiche älter gemacht.

Entleerung

Die Entleerung besteht daraus, das Depositum(Hinterlegung) zu beseitigen, das der remuage im Flaschenhals der Flasche konzentriert hat.

Ankleiden

Er besteht daraus, die Flasche mit dem Etikett zu konditionieren. Champagner ist bereit verkauft zu sein.

Unsere Keller

Unsere besonderen Gegärten vieillisent in unserem Keller, bevor auf den Markt gebracht zu sein.

- Keller: 19 rue des chenaies - 17 Rue Saint Vincent - 51390 VILLE DOMMANGE - Tél. 03.26.49.75.44 -